„Entwicklungen werden wir uns stellen und entsprechende Lösungen anbieten“

Dresden ist berühmt für seine Backwaren. Einen großen Anteil daran hat die Bäckerei „Dr. Quendt“ in Coschütz. Ob Christstollen, Dinkelchen, Oblaten, Bemmchen oder Russisch Brot – das Unternehmen knüpft an historische Traditionen an und setzt sich seit jeher für hohe Qualität der Produkte ein. Hallo Dresden im Gespräch mit Mitinhaber Matthias Quendt.

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Viel Liebe zum Beruf

Als einer der traditionsreichsten Backhandwerksbetriebe in Dresden glänzt die Bäckerei Siemank, die es schon seit knapp 150 Jahren gibt, mit ihrer großen Produktvielfalt und ihrer Liebe zum Thema Backen. Anlässlich des 150. Geburtstages hat Hallo Dresden bei frischem Brötchenduft mit dem Geschäftsführer Carsten Wiederhold und seiner Frau Bärbel gesprochen.
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